Hallo liebe Leser von unserem Body-Shaper Blog!

Heute bekommt ihr das verspochene GLY(Ü)X-Rezept!

Gefüllte Zucchini:

  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 200 g Faschiertes
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • Geriebener Käse oder Parmesan
  • 1-2 TL Kokosöl
  • Gewürze nach belieben (Oregano, Majoran, Salz, Pfeffer, Chilli,…)

Zubereitung:

Die Zucchini halbieren und aushöhlen. Zwiebel und Paprika würfelig schneiden. Zwiebel mit etwas Kokosöl gelbgold anbraten. Jetzt kann das Faschierte hinzugegeben werden – schön anbraten und mit den Gewürzen eurer Wahl würzen.

Das Rohr auf 170 C° vorheizen.

Zucchini mit der Füllung füllen und in einer Form ins Rohr geben. Circa 20 Minuten backen lassen. Nach 15 Minuten die Zucchini mit dem geriebenen Käse bestreuen und die restlichen 5 Minuten schön zerfließen lassen.

Finito!!!

Dazu passt: Eisbergsalat mit Balsamico – Ölivenöldressing

Somit wünscht euch euer Body-Shaperteam Buon Appetito!

Bis zum nächsten Mal.